Sun Siyam Pasikudah 于 Pasikudah Bay 水域推出唯一的海上浮动餐饮平台

东海岸首个太阳能平台餐饮体验，将斯里兰卡东部海岸的风味带上开阔水域

Sun Siyam Pasikudah 隶属马尔代夫本土企业 Sun Siyam Resorts 旗下的 Privé Collection，正式于 Pasikudah Bay 开阔水域推出其海上浮动餐饮平台 Aqua Lounge。这是湾内唯一的海上浮动餐饮平台，斯里兰卡东海岸唯一的太阳能浮动餐饮平台，也是斯里兰卡东部开阔印度洋上唯一的浮动精致餐饮体验——与岛上其他地方的湖泊及河流场所截然不同。这片海岸线上，别无二处。

平台占地 400 平方英尺，可从度假村岸边乘双体船直达。它以可持续木材与可回收桶身建造，完全依靠太阳能运行。这两项选择皆呼应了度假村在 Sun Siyam Cares 下更广泛的承诺——这是集团获 Travelife Gold 认证的可持续发展计划，涵盖 Sun Siyam 各度假村的可再生能源、海洋保护、废弃物管理与社区参与。

平台的出众之处，不仅在于它的所在，更在于其背后的理念。这一结构采用可持续木材与可回收桶身，以太阳能运行，而中水回用原则则指引着度假村在陆地上更广泛的运营。这座浮动平台是这一理念的自然延伸——切切实实地应用于度假村致力守护的海洋之上。

餐饮体验以一套七道式菜单为核心，取材于东海岸的时鲜与风味。夜晚以日落鸡尾酒揭开序幕，光影在海湾上流转变幻；平台通宵开放，供宾客在脚下水声相伴中细品佳肴、流连忘返。对于向往静谧的宾客，平台上还亦可预约在平台上享用香槟早餐——以更私密的方式，在水上开启一天。

除宾客体验之外，这座平台还承载着团队视为同等重要的社区使命。附近村庄的学童会定期在度假村企业社会责任计划下被带上平台——并非观光之旅，而是一场亲身对话，谈论他们从小相伴的这片海湾、其下的珊瑚礁，以及守护两者的意义。这正是 Sun Siyam Pasikudah 将其价值延伸至自身领地之外的方式之一。

「Pasikudah Bay 非同寻常——它的弧线、浅澈的海水，以及暮光洒落其上的方式，」Sun Siyam Pasikudah 总经理 Arshed Refai 表示。「我们希望让宾客置身其正中央。不是从岸边远望海洋，而是真正坐落其上。这套菜单讲述着这片海岸的故事——食材、供应我们的渔民，以及属于这里的技艺。这正是我们希望宾客带走的东海岸体验。」

Sun Siyam Pasikudah 沿斯里兰卡最原始纯净的海岸线之一，坐拥 34 座现代风格的别墅（pavilion）。度假村长期将可持续理念融入日常运营，从太阳能与 LED 照明、节水，到以减量、回收与堆肥为核心的废弃物管理方式。作为 House of Siyam 精品系列 Privé Collection 的一员，它专为那些渴望身处某个独特之地、而非仅仅是美丽之地的旅人而设。这座浮动平台正是这一理念的最新呈现：一场唯有在此、在这片海湾、在印度洋这一特定水域方能成就的餐饮体验。