Kabita Singh, stella della cucina indiana, arriva al Sun Siyam Olhuveli per la Giornata Internazionale degli Chef

Questo ottobre, i sapori di una delle cucine più riconoscibili dell'India arrivano alle Maldive, quando Sun Siyam Olhuveli Maldives, parte della Lifestyle Collection di Sun Siyam, accoglie la pluripremiata food creator Kabita Singh, il volto di Kabita's Kitchen, per una residenza culinaria speciale che celebra la Giornata Internazionale degli Chef il 20 ottobre 2026. Nota per aver trasformato la cucina indiana di ogni giorno in contenuti seguiti da milioni di persone, Singh lascerà la sua cucina digitale per un'ambientazione isolana, affiancando il team culinario di Sun Siyam Olhuveli in un'esperienza di cucina dal vivo creata appositamente per gli ospiti del resort.

La collaborazione unirà l'approccio distintivo di Singh alla cucina indiana, i sapori familiari, le ricette accessibili e una crescente attenzione a una cucina sana, con la filosofia Plant Based Bliss di Sun Siyam, che promuove i benefici nutrizionali e olistici di una cucina a base vegetale. Come parte della celebrazione della Giornata Internazionale degli Chef, Singh entrerà in cucina al fianco del team culinario di Sun Siyam Olhuveli per una sessione di cucina dal vivo davanti agli ospiti del resort, presentando una selezione curata di piatti vegetariani, vegani e attenti al benessere. Creata in collaborazione con gli chef del resort e ispirata alla sua stessa filosofia culinaria, l'esperienza darà agli ospiti l'opportunità di osservare Singh al lavoro, scoprire le storie e le tecniche dietro i piatti e assaporare la sua interpretazione della cucina indiana a base vegetale in un'ambientazione isolana maldiviana.

Con circa 14,6 milioni di iscritti solo su YouTube, Kabita's Kitchen è cresciuto da canale di cucina casalinga a una delle piattaforme gastronomiche più seguite dell'India. Singh ha costruito il proprio pubblico rendendo la cucina indiana accessibile a tutti, dai classici regionali e dai piatti vegetariani più amati alle ricette delle festività, ai grandi classici dello street food fino alle ricette di famiglia di ogni giorno. La sua influenza sul panorama gastronomico indiano è stata riconosciuta nella prima edizione del National Creators Award nel 2024, dove ha ricevuto il premio Best Creator in Food Category, consegnato dal Primo Ministro indiano Narendra Modi.

«Siamo davvero entusiasti di accogliere Kabita a Olhuveli e di portare un assaggio di Kabita's Kitchen alle Maldive,» ha dichiarato Hassan Adil, General Manager di Sun Siyam Olhuveli. «Il cibo è una parte così importante del modo in cui le persone si connettono, e questa iniziativa vuole portare i nostri ospiti più vicini all'esperienza: guardare Kabita cucinare, scoprire i sapori e le storie dietro i suoi piatti e, naturalmente, assaggiarli insieme. Il suo stile fresco e accessibile si sposa perfettamente con la nostra filosofia Plant Based Bliss, e celebrare la Giornata Internazionale degli Chef insieme al nostro team culinario rende il tutto ancora più speciale. Vogliamo che la cena a Olhuveli sia divertente, conviviale e ricca di momenti che gli ospiti ricorderanno a lungo dopo aver lasciato l'isola.»

Adagiato su un'ampia distesa tropicale nell'atollo di South Malé, Sun Siyam Olhuveli fa parte della Lifestyle Collection di Sun Siyam, unendo vita in spiaggia, gastronomia, intrattenimento, benessere ed esperienze esclusive pensate per gli ospiti che amano vivere la propria fuga alle Maldive con un pizzico di energia in più.