La star culinaire indienne Kabita Singh rejoint le Sun Siyam Olhuveli pour la Journée internationale des chefs

En ce mois d'octobre, les saveurs d'une des cuisines les plus reconnues d'Inde gagnent les Maldives, alors que Sun Siyam Olhuveli Maldives, qui fait partie de la Lifestyle Collection de Sun Siyam, accueille la créatrice culinaire primée Kabita Singh, la personnalité derrière Kabita's Kitchen, pour une résidence culinaire exceptionnelle célébrant la Journée internationale des chefs le 20 octobre 2026. Reconnue pour avoir transformé la cuisine indienne du quotidien en contenus suivis par des millions de personnes, Kabita Singh quittera sa cuisine numérique pour un cadre insulaire, rejoignant l'équipe culinaire du Sun Siyam Olhuveli pour une démonstration de cuisine en direct conçue spécialement pour les hôtes du resort.

Cette collaboration réunit l'approche signature de Kabita Singh pour la cuisine indienne — saveurs familières, recettes accessibles et un intérêt grandissant pour une cuisine saine — et la philosophie signature Plant Based Bliss de Sun Siyam, qui met à l'honneur les bienfaits nutritionnels et holistiques d'une cuisine végétale. Dans le cadre de la célébration de la Journée internationale des chefs, Kabita Singh rejoindra les cuisines aux côtés de l'équipe culinaire du Sun Siyam Olhuveli pour une démonstration de cuisine en direct devant les hôtes du resort, mettant en valeur une sélection spécialement composée de plats végétariens, végans et pensés pour une alimentation saine. Conçue en collaboration avec les chefs du resort et inspirée par sa propre philosophie culinaire, cette expérience donnera aux hôtes l'occasion d'observer Kabita Singh à l'œuvre, de découvrir les histoires et les techniques derrière chaque plat, et de savourer sa vision d'une cuisine indienne végétale au cœur d'un cadre insulaire maldivien.

Avec environ 14,6 millions d'abonnés sur YouTube uniquement, Kabita's Kitchen est passée d'une chaîne de cuisine maison à l'une des plateformes culinaires les plus suivies d'Inde. Kabita Singh a su construire son public en rendant la cuisine indienne accessible à tous, des classiques régionaux et incontournables végétariens aux plats de fête, en passant par les classiques de la street-food et les recettes familiales du quotidien. Son influence sur le paysage culinaire indien a été reconnue lors du tout premier National Creators Award en 2024, où elle a reçu la récompense Best Creator in Food Category, remise par le Premier ministre indien Narendra Modi.

« Nous sommes ravis d'accueillir Kabita à Olhuveli et de faire découvrir un avant-goût de Kabita's Kitchen aux Maldives », a déclaré Hassan Adil, Directeur Général du Sun Siyam Olhuveli. « La cuisine est une part si importante de la façon dont les gens se rapprochent, et l'idée est de rapprocher nos hôtes de l'expérience : voir Kabita cuisiner, découvrir les saveurs et les histoires derrière ses plats, et bien sûr les déguster ensemble. Son style frais et accessible s'accorde à merveille avec notre philosophie Plant Based Bliss, et célébrer la Journée internationale des chefs avec notre propre équipe culinaire rend ce moment encore plus spécial. Nous voulons que les repas à Olhuveli soient conviviaux, propices aux rencontres, et riches en moments dont nos hôtes se souviendront longtemps après avoir quitté l'île. »

Niché sur un vaste terrain de jeu tropical insulaire dans l'atoll de South Malé, le Sun Siyam Olhuveli fait partie de la Lifestyle Collection de Sun Siyam, réunissant vie de plage, gastronomie, divertissement, bien-être et expériences signature pensés pour les hôtes qui aiment leur escapade aux Maldives avec un peu plus d'énergie.