Gastronomic Extravaganza with Chef Mirko Zago

Sun Siyam Iru Veli accoglie il rinomato maestro della cucina Mirko Zago, Executive Chef dei ristoranti Onest, Aist, Bro&N e La Fabbrica in Russia, dal 29^° ottobre al 6^° novembre 2023, nell'ambito delle esclusive residenze di chef celebrity che il resort ospita con continuità.

Chef Mirko Zago

Durante la sua residenza a Sun Siyam Iru Veli, gli ospiti potranno lasciarsi trasportare in un viaggio gastronomico senza eguali, arricchito dalle seguenti proposte dello Chef Mirko Zago:

Cene Esclusive: Concedetevi due serate di cucina d'autore create dal maestro stesso. La prima sarà ospitata nell'elegante ristorante Roma, dove i piatti signature dello chef prenderanno vita in un'atmosfera intima e raccolta. La seconda sarà una serata straordinaria direttamente in riva al mare, con una mise en place unica allestita dallo Chef sotto il cielo stellato: un'esperienza gastronomica destinata a restare nel cuore.

Apéritif Set-Up: Arricchite il Management Cocktail con un raffinato aperitivo firmato Chef Mirko Zago, con canapé creati appositamente per l'occasione. Assaporate sapori deliziosi in compagnia di altri appassionati del buon cibo.

Master-Class e Show Cooking: Prendete parte a una master-class interattiva e coinvolgente con lo Chef in persona. Ammirate la sua maestria ai fornelli e scoprite i segreti che si celano dietro le sue creazioni irresistibili. Che siate gourmet di lunga data o semplici curiosi, questa esperienza vi sorprenderà e vi affascinerà.

Roma Restaurant - Sun Siyam Iru Veli

Originario della pittoresca Aosta, Mirko Zago muove i primi passi nel mondo della gastronomia nel 1988, affinando il proprio talento nei ristoranti locali. Nel corso degli anni intraprende un'avventura culinaria che lo porta a lavorare in strutture di prestigio tra Gstaad, Ginevra e Maiorca.

È tuttavia il ritorno in Italia a segnare la svolta della sua carriera. La maestria di Mirko Zago si afferma nelle cucine di ristoranti stellati Michelin, tra cui il Petit Restaurant Hostellerie du Cheval Blanc e il Grand «Hotel Royal and Golf» di Courmayeur. In seguito, perfeziona ulteriormente il suo stile al celebre «The Terrazza» dell'Hotel Eden di Roma. Ma è la sua permanenza ventennale a Mosca — alla guida del ristorante Syr e nei panni di giudice del programma MasterChef Russia — a consolidarne definitivamente la reputazione di virtuoso della cucina.

Oggi Mirko Zago supervisiona le proposte gastronomiche dei ristoranti Aist, Onest e Bro&N a Mosca, oltre a La Fabbrica a Rostov sul Don, tutti parte del prestigioso Novikov Group. La sua filosofia culinaria ruota attorno all'utilizzo di ingredienti freschi, stagionali e di provenienza locale, dando vita a piatti che affascinano gli ospiti con la loro disarmante semplicità — frutto di una ricerca instancabile delle materie prime migliori e di tecniche di cottura sempre innovative.

Prenotate il vostro soggiorno ora e assicuratevi un posto in questo eccezionale programma di residenza. Preparatevi a lasciarvi conquistare dalle creazioni di un vero maestro, tra la straordinaria bellezza delle Maldive.