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Sun Siyam Olhuveli Amplia il Suo Panorama Culinario con Tre Nuovi Locali
Sun Siyam Olhuveli presenta tre nuove esperienze per mangiare, brindare e festeggiare sulla sua Dream Island con il lancio di Milano, Olive Bar e Crust & Flame, tre nuovi locali ideati dallo studio pluripremiato Studio Sixty7. Ogni spazio porta nelle Maldive una moderna interpretazione dell'ispirazione costiera europea, dove la serenità insulare incontra un raffinato charme balneare, trasformando Dream Island nell'hub per antonomasia del lifestyle e della vita sociale del resort.
Milano - Anima Italiana con Vista Privilegiata sulla Cucina

Milano rende omaggio alla spontanea generosità della tavola italiana, portando sulle rive di Olhuveli una fresca estetica costiera del Belpaese. La cucina a vista diventa il fulcro dell'esperienza, invitando gli ospiti a indugiare mentre i cuochi impastano soffici sfoglie, mescolano sughi a cottura lenta e fanno scurire i favoriti del forno a legna sotto i loro occhi. Ne emerge un'atmosfera rilassata, teatrale e meravigliosamente personale, che cattura l'essenza della cucina italiana nella sua espressione più sincera.
Progettato da Studio Sixty7, Milano fonde il fascino dell'Italia baciata dal sole con un'elegante atmosfera insulare. Una distesa calmante di verde oliva scorre attraverso pareti ad arco, intonaco grezzo bianco sporco, morbide tende di lino e mobili in legno scolpito. Le vetrate in stile crittall verde scuro incorniciano lo spazio con discreta raffinatezza, mentre i pavimenti a motivo in nero, bianco e verde introducono un sottile ritmo grafico. Quando la luce del giorno lascia spazio alla sera, le luci intrecciate diffondono un bagliore caldo che trasforma Milano in un ambiente intimo per lunghi pranzi e cene romantiche. Ogni elemento — dalle piante che si arrampicano lungo le pareti alle delicate transizioni cromatiche — è pensato per creare un'atmosfera in cui l'estro italiano trova una naturale armonia con l'anima maldiviana.
Olive Bar - Il Nuovo Cuore Pulsante dell'Intrattenimento sull'Isola

Al centro dell'energia di Dream Island, Olive Bar ridefinisce l'intrattenimento per tutti con spettacoli serali a rotazione — da esibizioni acustiche dal vivo e showcases culturali a serate DJ che fondono ritmi contemporanei con la semplicità tropicale. Pensato per adattarsi nel corso della giornata, evolve da rilassato salotto diurno a vivace punto di ritrovo sociale dopo il tramonto.
Il design è un omaggio all'apertura costiera, con persiane in legno, sedute lounge flessibili e una ricca stratificazione di materiali naturali che riflettono l'estetica artigianale di Studio Sixty7. Una rigogliosa vegetazione ammorbidisce lo spazio, mentre una luce ambientale soffusa lo trasforma in un palcoscenico per risate, momenti di connessione e storie da raccontare — il vero ritmo della vita su Dream Island.
Crust & Flame – Informale, in Riva al Mare, per il Puro Piacere del Comfort

Crust & Flame incarna l'arte del piacere senza fronzoli: pizze dal forno a mattoni, bocconi leggeri e contemporanei, e una proposta di dining in riva al mare che cattura il calore dell'abbraccio maldiviano. Il fulcro visivo è il forno per la pizza in terrazzo verde smeraldo e salvia, che scintilla delicatamente sotto la luce naturale, la sua forma scultorea che attira lo sguardo mentre i cuochi preparano creazioni artigianali.
Piastrelle in toni di oliva spento e bianco, rivestimenti color muschio e sedie in legno scuro definiscono il carattere costiero informale del locale, evocando l'atmosfera di una trattoria italiana sul mare. Ogni elemento è pensato per far vivere agli ospiti l'attimo presente: i piedi nella sabbia, la brezza dell'oceano nell'aria e il sapore di una perfezione appena sfornata.

Riflettendo sulla filosofia progettuale, Lee McNichol, co-fondatore di Studio Sixty7, ha dichiarato: «Volevamo che gli spazi trasmettessero la sensazione di un respiro profondo — texture calde, luce soffusa e tocchi di stile costiero europeo rilassato che si fondono senza sforzo con la bellezza naturale dell'isola.» Il co-fondatore Jose Rivero aggiunge: «L'obiettivo era semplice: creare locali che sembrino vissuti, accoglienti e pieni di anima. Luoghi in cui gli ospiti non si limitino a cenare o assistere a uno spettacolo, ma si sentano davvero parte dell'esperienza.»
«Quello che volevamo per Dream Island era un luogo in cui gli ospiti percepissero immediatamente il ritmo della vita sull'isola: leggero, conviviale e ricco di buona energia,» ha condiviso Hassan Adil, General Manager di Sun Siyam Olhuveli. «Milano, Olive Bar e Crust & Flame hanno ciascuno una propria personalità, ma insieme creano uno spazio in cui le persone si connettono naturalmente, si lasciano andare e assaporano il momento. È lo spirito di Olhuveli nella sua forma più rilassata e giocosa.»
L'arrivo di Milano, Olive Bar e Crust & Flame segna un nuovo capitolo per Dream Island, plasmandola in un vivace hub culinario e sociale dove design, sapori e atmosfera si fondono senza sforzo. Riflette la naturale evoluzione di Sun Siyam Olhuveli verso una lifestyle destination — una realtà che unisce uno stile contemporaneo all'autentico calore dell'ospitalità maldiviana.
Con oltre venti bar e ristoranti distribuiti tra le sue isole, Sun Siyam Olhuveli continua a offrire un mondo di scelte. Resta una destinazione plasmata dalla creatività, dalle influenze globali e dalla semplice gioia del vivere sull'isola, fedele alla sua promessa di paradiso d'abbondanza e dimora dello spirito maldiviano.