Sun Siyam Olhuveli amplía su horizonte culinario con tres nuevos espacios

Sun Siyam Olhuveli presenta tres nuevas formas de comer, beber y celebrar en su Dream Island con el lanzamiento de Milano, Olive Bar y Crust & Flame, tres espacios conceptualizados por el galardonado estudio Studio Sixty7. Cada uno aporta una expresión contemporánea de inspiración costera europea a las Maldivas, donde la serenidad isleña se funde con un refinado encanto marinero, transformando Dream Island en el epicentro social y lifestyle del resort.

Milano - alma italiana con vistas privilegiadas a la cocina

Milano rinde homenaje a la generosidad y la naturalidad atemporal de la gastronomía italiana, trasladando una fresca estética costera italiana a las orillas de Olhuveli. La cocina abierta se convierte en el corazón de la experiencia, invitando a los huéspedes a demorarse mientras los chefs amasan delicada pasta, remueven salsas de cocción lenta y trabajan los favoritos del horno de leña a plena vista. El ambiente es relajado, teatral y deliciosamente personal, capturando la esencia más sincera de la cocina italiana.

Diseñado por Studio Sixty7, Milano fusiona el encanto italiano bañado por el sol con una elegante atmósfera isleña. Una calmada paleta en verde oliva recorre paredes con arcos de relieve, enlucido blanco roto de textura artesanal, suaves cortinas de lino y muebles de madera esculpida. La cristalería de estilo crittall en verde profundo enmarca el espacio con discreta sofisticación, mientras los suelos estampados en negro, blanco y verde introducen un sutil ritmo gráfico. Al caer la tarde, las luminarias trenzadas proyectan un cálido resplandor que convierte Milano en un escenario íntimo para largos almuerzos y cenas románticas. Cada detalle —desde la vegetación que recorre la sala hasta las suaves transiciones cromáticas— está concebido para crear una atmósfera donde el carácter italiano encuentra una armonía natural con el alma maldivia.

Olive Bar - el nuevo pulso del entretenimiento en la isla

En el corazón de Dream Island, Olive Bar redefine el entretenimiento para toda la familia con actuaciones rotativas nocturnas —desde conciertos acústicos en directo y espectáculos culturales hasta noches de DJ que fusionan el ritmo contemporáneo con la sencillez tropical. Concebido para adaptarse a lo largo del día, transita sin esfuerzo de lounge tranquilo durante las horas de luz a vibrante escenario social al caer el sol.

El diseño es un homenaje a la apertura costera: persianas de madera, asientos lounge flexibles y una rica superposición de materiales naturales que reflejan la estética artesanal de Studio Sixty7. La vegetación de gran formato suaviza el espacio, mientras la iluminación ambiental lo transforma en un escenario para la risa, la conexión y el relato de historias —el verdadero ritmo de la vida en Dream Island.

Crust & Flame – distendido, junto al mar y reconfortante

Crust & Flame encarna el arte del placer sin complicaciones: pizzas de horno de leña, bocados contemporáneos y una propuesta de comedor junto a la playa que captura la calidez del abrazo maldivo. El protagonista visual es el horno de pizza en terrazo esmeralda y salvia, que brilla sutilmente bajo la luz natural y reclama toda la atención mientras los chefs elaboran sus creaciones artesanales.

Los azulejos en blanco y verde oliva apagado, la tapicería en tonos musgo y las sillas de madera oscura definen su carácter costero relajado, evocando el espíritu de una trattoria italiana frente al mar. Cada elemento está diseñado para conectar al huésped con el instante: dedos de los pies en la arena, brisa oceánica en el aire y el sabor de la perfección recién horneada.

Reflexionando sobre la filosofía de diseño, Lee McNichol, cofundador de Studio Sixty7, compartió: «Queríamos que los espacios transmitieran una sensación de exhalación pausada —texturas cálidas, luz suave y pinceladas de estilo costero europeo que se integran sin esfuerzo con la belleza natural de la isla.» Su cofundador Jose Rivero continúa: «El objetivo era sencillo: crear espacios que se sintieran habitados, acogedores y llenos de alma. Lugares donde los huéspedes no solo cenen o presencien un espectáculo, sino que verdaderamente se sientan parte de la experiencia.»

«Lo que buscábamos para Dream Island era un lugar donde los huéspedes sintieran de inmediato el ritmo de la vida isleña: despreocupada, social y llena de buena energía», compartió Hassan Adil, director general de Sun Siyam Olhuveli. «Milano, Olive Bar y Crust & Flame tienen cada uno su propia personalidad, pero juntos crean un espacio donde las personas se conectan de forma natural, se relajan y disfrutan del momento. Es el espíritu de Olhuveli en su expresión más distendida y juguetona.»

La llegada de Milano, Olive Bar y Crust & Flame marca un nuevo capítulo para Dream Island, consolidándola como un vibrante destino gastronómico y social donde diseño, sabor y atmósfera confluyen con naturalidad. Refleja la evolución de Sun Siyam Olhuveli hacia un destino lifestyle que fusiona el estilo contemporáneo con la auténtica calidez de la hospitalidad maldivia.

Con más de veinte bares y restaurantes repartidos por sus islas, Sun Siyam Olhuveli continúa ofreciendo un mundo de posibilidades. Un destino moldeado por la creatividad, las influencias globales y la alegría despreocupada de la vida isleña —fiel a su promesa como paraíso de la abundancia y hogar del espíritu maldivo.