Siyam World 开设全新马尔代夫餐厅 Kaage

Siyam World 马尔代夫推出“回归本源”美食理念，开设了一家招牌马尔代夫餐厅，呈现来自马尔代夫各环礁的地道佳肴。“Kaage”是一家传统马尔代夫餐厅，马尔代夫传统厨房烹制的美味佳肴，让马尔代夫深厚的饮食文化底蕴重焕生机。如今，Siyam World 的宾客可以通过地道纯正的马尔代夫美食，沉浸式感受马尔代夫源远流长的历史，品味从南部环礁到北部海域的独特风味。Kaage 的菜单致敬世代相传的传统食谱。

我们的厨师深谙先辈的烹饪智慧，重现马尔代夫家常美味的魔力，捕捉群岛的灵魂所在。主厨 Mohamed Rasheed 特意走访马尔代夫各个环礁，学习传统食谱，并在“Kaage”餐厅以自己的创意巧思将其重新演绎。Rasheed 主厨曾在德国生活 15 年，于 2021 年回到马尔代夫。他于 2022 年 12 月加入 Siyam World，开启了他的马尔代夫美食之旅，致力于学习并精进世代相传的传统食谱。



“我一直渴望回归本源，尝试制作传统马尔代夫菜肴，也一直希望能回到马尔代夫的家乡，在度假村工作。成长过程中，我常常帮母亲准备饭菜，看她烹饪，这也是我立志成为厨师的初心。当我有机会参与打造一家独具特色的马尔代夫餐厅时，我毫不犹豫地投入其中，开始了打造这份别具一格却又原汁原味的马尔代夫菜单的旅程，”Rasheed 主厨说道。

招牌马尔代夫餐厅“Kaage”已纳入度假村无可比拟的 WOW! 24 小时高级全包式套餐。凭借全包式环岛用餐理念，Siyam World 的宾客现可畅享 6 家特色餐厅，包括西班牙餐厅、意大利餐厅、泰式餐厅、印度餐厅、烧烤餐厅，以及最新加入的 Kaage。告别一成不变的用餐体验，尽享琳琅满目的选择，Siyam World 为每一位宾客的味蕾呈现丰富多样的美食之选。