Aventure savoureuse avec le chef Einat Admony

Sun Siyam Olhuveli et Sun Siyam Vilu Reef ont le plaisir d'annoncer la prochaine collaboration exclusive en résidence de chef avec la célèbre experte culinaire Chef Einat Admony, du 18 au 29 octobre 2023. Cette visite s'inscrit dans le cadre de l'engagement continu du groupe Sun Siyam Resorts à enrichir les expériences culinaires proposées à ses hôtes.

Chef Einat Admony

Durant sa résidence sur les deux îles, Chef Einat ravira les hôtes avec une multitude de propositions culinaires, notamment des dîners exclusifs, un menu en quatre services, des ateliers de cuisine et un séminaire destiné aux chefs talentueux des établissements. Par ailleurs, dans le cadre des célébrations du Jubilé d'Argent (25 ans) de Sun Siyam Vilu Reef, les hôtes pourront savourer un menu pop-up exclusif du 23 au 29 octobre, spécialement élaboré par Chef Einat pour marquer cet événement exceptionnel.

« Nous sommes absolument ravis d'accueillir Chef Einat Admony dans deux de nos cinq magnifiques Sun Siyam Resorts aux Maldives. Son génie culinaire et son sens unique de la narration créeront sans aucun doute une expérience mémorable pour nos hôtes », Abdulla Thamheed, Directeur général du groupe Sun Siyam Resorts.

Les vacanciers seront emportés dans un voyage culinaire d'exception et auront l'opportunité de savourer les saveurs moyen-orientales et israéliennes sublimées par cette chef hors du commun, dans le cadre saisissant des Maldives.

Dîner exclusif : Une présentation culinaire captivante avec Chef Einat Admony lors du petit-déjeuner, du déjeuner et d'un apéritif lors des cocktails de la Direction, où les hôtes pourront échanger et partager des instants privilégiés avec cette chef d'exception.

Menu pop-up en quatre services : Une expérience gastronomique mémorable autour d'un menu pop-up en quatre services spécialement élaboré, servi dans l'un de nos restaurants d'exception sur chacune des deux îles. Les plats magistraux de Chef Admony promettent d'éveiller vos papilles comme jamais.

Atelier de cuisine : Un atelier animé par Chef Admony elle-même, au cours duquel elle partage ses secrets et techniques culinaires, offrant un regard privilégié sur l'art de la cuisine moyen-orientale et israélienne.

Chef Einat Admony, largement connue comme l'ultime « balaboosta » (signifiant « parfaite maîtresse de maison » en yiddish), est la cheffe triplement nominée aux James Beard Awards et propriétaire du célèbre restaurant Balaboosta, spécialisé dans la gastronomie fine moyen-orientale et israélienne. Véritable prodige culinaire portant un riche héritage d'immigrante, le parcours de Chef Admony n'a rien eu d'ordinaire. Native de Tel Aviv, elle s'est lancée dans une expédition culinaire à travers l'Europe, perfectionnant son savoir-faire dans de nombreuses cuisines avant de s'imposer dans la scène culinaire foisonnante de New York.

Ses restaurants novateurs, dont la célèbre chaîne de falafel décontractée Taïm, sont devenus de véritables destinations gastronomiques à New York. La cuisine de Chef Admony est une fusion saisissante de ses racines moyen-orientales et des influences américaines contemporaines, livrant une cuisine familiale à la fois élaborée et réconfortante, puisée dans ses plus chers souvenirs d'enfance.

Double championne dans les émissions Chopped et Throwdown! with Bobby Flay sur Food Network, Chef Einat Admony a été saluée par des publications prestigieuses telles que The New York Times, Bon Appétit, HuffPost et Forbes. Elle est également l'auteure de deux livres de cuisine très appréciés, « Balaboosta » et « Shuk », chacun regorgeant de recettes alléchantes et de récits captivants.

Pour faire partie de cette célébration culinaire exclusive, réservez dès maintenant votre séjour et rejoignez-nous pour savourer l'art de la haute cuisine.