MasterChef Марсель Тиле готовит кулинарную бурю в Sun Siyam Iru Fushi

Marcel Thiele, шеф-повар и международный эксперт высокой гастрономии компании KOPPERT CRESS, посетит Sun Siyam Iru Fushi с 12 по 22 апреля.

Marcel Thiele представит гостям свою в высшей степени инновационную кухню — кулинарные творения, рождённые из глубокой личной философии и стремления сочетать древнюю традиционную мудрость с научными знаниями, чтобы исцелять, питать и укреплять тело, относясь к нему как к священному сосуду, и воздавать должное щедрым дарам, которыми матушка-природа неизменно нас благословляет.

Marcel Thiele — основатель SPICEHUNTER®, масштабного проекта, в рамках которого он стремится задокументировать мудрость и знания природной аптеки: разнообразные природные, характерные для конкретных регионов травы и специи, которые культуры и народы по всему миру открывали и включали в свой рацион на протяжении тысячелетий благодаря их невероятной пользе для питания, здоровья и медицины.

Посвятив свою жизнь этой задаче, он уже посетил более 90 стран на всех континентах в своём непрекращающемся поиске специй, трав, цветов, листьев, микрорастений, корней, кресс-салата и других частей растений, ставя устойчивость и поддержку сообществ по всему миру в основу своей практики.

Marcel Thiele также является экспертом по травяному питанию, послом ARQAN Sarl — Всемирное наследие ЮНЕСКО, кулинарным патроном Via Delle Rose Luxury Catering Moscow и патроном Chefs Guild of Maldives.

НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ СКАЧАТЬ ПАСХАЛЬНЫЙ БУКЛЕТ

Следите за @sunsiyamirufushi, чтобы узнавать больше о специальных мероприятиях и материалах.