Masterchef Marcel Thiele prêt à faire des étincelles à Sun Siyam Iru Fushi

Le MasterChef et Expert International en Haute Gastronomie de KOPPERT CRESS, Marcel Thiele, sera en visite à Sun Siyam Iru Fushi du 12 au 22 avril.

Marcel Thiele présentera aux hôtes sa cuisine très innovante — des créations culinaires nées d'une philosophie personnelle passionnée et du désir d'allier la sagesse ancestrale des traditions aux connaissances scientifiques modernes, afin de soigner, nourrir et régénérer le corps, de le traiter comme le réceptacle sacré qu'il est, et d'honorer les dons inépuisables dont Mère Nature ne cesse de nous combler.

Marcel Thiele est le fondateur de SPICEHUNTER®, une entreprise monumentale à travers laquelle il espère documenter la sagesse et les connaissances de la pharmacopée naturelle — ces herbes et épices régionales, découvertes et intégrées aux régimes alimentaires de cultures et de communautés du monde entier depuis des millénaires, pour leurs incroyables vertus nutritionnelles, sanitaires et médicinales.

Ayant consacré sa vie à cette mission, il a à ce jour visité plus de 90 pays, parcourant tous les continents dans sa quête sans fin d'épices, d'herbes aromatiques, de fleurs, de feuilles, de micro-végétaux, de racines, de cressons et d'autres parties de plantes, plaçant la durabilité et le retour aux communautés locales au cœur de sa démarche.

Marcel Thiele est également Expert en Nutrition par les Plantes, Ambassadeur d'ARQAN Sarl — Patrimoine Mondial de l'UNESCO, Mécène Culinaire de Via Delle Rose Luxury Catering Moscow & Patron de la Chefs Guild of Maldives.

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