Серия резиденций шеф-поваров в Sun Siyam Iru Fushi с Nikita Gandhi

В честь растущей популярности растительного питания среди гостей, с 8 по 13 мая Sun Siyam Iru Fushi примет победительницу 4 сезона MasterChef India — Nikita Gandhi. Эксперт лакто-ово-вегетарианской кухни, Gandhi представит гостям разнообразные вегетарианские и веганские блюда, включая мастер-классы и гастрономические сочетания, давая гостям возможность освоить искусство вегетарианской индийской кухни.

Победительница индийского MasterChef, Nikita Gandhi

Gandhi родилась и выросла в Абу-Даби, где с раннего возраста полюбила сложные кулинарные техники и гастрономические сочетания, начав готовить самостоятельно уже в восемь лет. После работы в сфере финансов она подала заявку на участие в 4 сезоне MasterChef India, где стала самой юной победительницей в истории шоу в 2015 году.

Sun Siyam Iru Fushi, запустивший в прошлом году свою успешную программу резиденций шеф-поваров со звёздным именем, уже принимал у себя одних из самых востребованных шеф-поваров мира, включая Marcel Thiele, основателя SPICEHUNTER®; шеф-повара, отмеченного звездой Мишлен, Christophe Chiavola, и знаменитого индийского шеф-повара Hermant Oberoi.


Победительница индийского MasterChef, Nikita Gandhi

Gandhi проведёт для гостей острова ряд завтраков и гастрономических мероприятий, а также кулинарные мастер-классы на главной кухне курорта. В программу войдут:

- Индийский веганский завтрак в ресторане Iru в рамках обычного времени завтрака курорта. Блюда шеф-повара будут представлены в отдельной секции завтрака «шведский стол», после чего пройдёт встреча с гостями, на которой она расскажет историю создания блюд
- Демонстрация фирменных веганских блюд Ghandi во время индийского тематического ужина «шведский стол» в отдельной секции ресторана
- Мастер-класс по живому приготовлению индийской веганской кухни, где можно увидеть, как она сочетает вкусы Индии и Ближнего Востока, с последующей дегустацией приготовленных блюд
- Ghandi создаст эксклюзивное изысканное веганское меню из четырёх блюд в сопровождении освежающих напитков, идеально дополняющих кухню. Доступно в порядке живой очереди, доплата составляет $65.

Nikita делится: «MasterChef действительно стал поворотным моментом в моей карьере. На протяжении всего конкурса передо мной стояла задача переосмысливать и создавать то, чего ещё не существовало, и этому принципу я стараюсь следовать до сих пор. Мои рецепты и творения всегда вегетарианские, и я черпаю вдохновение и новаторские идеи из моих индийских корней и ближневосточного воспитания, что делает каждое блюдо по-настоящему уникальным.

«Я с нетерпением жду возможности представить вкусы, которых ещё не было в Iru Fushi, и вдохновить гостей попробовать новые блюда, а также научить их создавать эти блюда самостоятельно дома».