Sun Siyam Vilu Reef представляет оздоровительный ужин Thali для здоровья кишечника

Sun Siyam Vilu Reef, известный своей естественной, игривой атмосферой и исключительным гостеприимством, с гордостью представляет своего уважаемого шеф-повара Nitin и его особый ужин Thali Dinner Experience, способствующий оздоровлению кишечника и укреплению иммунитета.

С впечатляющим трёхлетним стажем работы в команде отеля Vilu Reef, шеф-повар Nitin неизменно поднимает планку кулинарных впечатлений, задавая новые стандарты совершенства. Кулинарное мастерство шеф-повара Nitin выходит за рамки наград, что подтверждается его уникальным подходом к созданию особого ужина Thali, в котором представлена североиндийская кухня, сочетающая аутентичность и пользу для здоровья.

В состав Thali входит уникальное сочетание индийских трав и специй, включая куркуму, имбирь, чеснок, тмин, чёрный перец, кориандр, гвоздику, мускатный орех, корицу, пажитник, асафетиду, ашвагандху, топлёное масло гхи по-домашнему, шафран, кардамон и другие. Эта комбинация не только укрепляет иммунитет, но и полезна для кишечника и пищеварения. Этот ужин, тщательно продуманный с использованием тщательно отобранных ингредиентов, отражает веру шеф-повара Nitin в концепцию «Specy Health Concept», подчёркивающую общую пользу для здоровья каждого компонента.

Шеф-повар Nitin делится: «Наш особый ужин Thali — это больше, чем просто трапеза; это путешествие для здоровья вашего кишечника. Мы верим в использование сочетания индийских и других уникальных трав и специй для укрепления иммунитета, улучшения здоровья кишечника и общего самочувствия».

Особый ужин Thali доступен в ресторане The Spice каждую среду за 90 долларов США с человека, и включает:

Приветствие за столом — путешествие для здоровья вашего кишечника:

• Ананасовый релиш: богат антиоксидантами и ферментом бромелайном, способствует здоровью сердца и снижению воспаления.

• Чатни из свёклы и гвоздичного фруктового уксуса: с высоким содержанием клетчатки, способствует росту полезных бактерий в кишечнике и содержит полезные сахара для внутреннего восстановления.

• Йогурт с чёрным чесноком: обладает пребиотическими свойствами, стимулирует аппетит и способствует здоровью кишечника.

Амюз-буш: восстановление организма

• Безглютеновые пани-пури с 3 разными наполнителями

• Пикантная вода с зелёным яблоком и мятой: богата витаминами A и C, действующими как антиоксиданты для предотвращения образования раковых клеток.

• Вода со свёклой и базиликом: противовоспалительные свойства для восстановления сил.

• Вода с молодой куркумой: богата антиоксидантами, помогает организму бороться с воспалением.

Даже спустя более двух десятилетий работы в индустрии неугасающая страсть шеф-повара Nitin к еде и сервису по-прежнему ощутима, создавая атмосферу, в которой его любовь к кулинарному искусству почти осязаема. Шеф-повар Nitin с готовностью выходит за пределы своей кухни, чтобы общаться с гостями в каждом ресторане Vilu Reef, активно интересуясь их отзывами, чтобы обеспечить приятные впечатления от ужина для каждого гостя своего ресторана. Его тёплая и дружелюбная манера проявляется в том, как он уделяет индивидуальное внимание гостям с особыми пожеланиями, неизменно радуя их своим оптимизмом. Страсть шеф-повара Nitin проявляется не только в его кулинарных творениях, но и в его щедрой готовности делиться рецептами с гостями. Искренне заботясь об отзывах клиентов, он с готовностью использует возможности для улучшения, постоянно стремясь совершенствовать свои блюда ради максимального удовлетворения гостей.

Обладая выдающейся карьерой, охватывающей кулинарные традиции Германии, Франции, США, Канады, Италии, Мексики, Ямайки, Мальдив и Таиланда, шеф-повар Nitin благодаря своей глобальной кулинарной одиссее приобрёл богатые знания и опыт.

Шеф-повар Nitin

Путь шеф-повара Nitin отмечен престижными наградами, включая титул 2-го лучшего шеф-повара в индийском отделении на чемпионате мира среди шеф-поваров Bocuse d'Or 2012. Его приверженность кулинарному совершенству подтверждается участием в мастер-классах с такими мастерами, как обладатель 3 звёзд Мишлен французский шеф-повар George Blanc. Кроме того, его сотрудничество с итальянским обладателем 2 звёзд Мишлен шеф-поваром Fabrizio Marino и немецким обладателем 2 звёзд Мишлен шеф-поваром Gassner Rainer ещё больше подчёркивает его преданность своему делу.

Гордый член Индийской федерации кулинарных ассоциаций и сертифицированный тренер от Carlson Hotel Worldwide, шеф-повар Nitin оказывает влияние, выходящее далеко за рамки его кулинарного мастерства. Его приверженность инновациям и совершенству дополняется страстью к развитию талантов, что делает его не только шеф-поваром, но и движущей силой внутри семьи Sun Siyam Vilu Reef.

На протяжении трёх лет шеф-повар Nitin был движущей силой наших кулинарных начинаний, поднимая гастрономические впечатления отеля на непревзойдённый уровень. Его лидерство и преданность делу оставили неизгладимый след, сделав Sun Siyam Vilu Reef маяком кулинарного мастерства.