Flavours

Flavours acerca la gastronomía francesa a las orillas de Iru Fushi —literalmente, con el restaurante construido sobre el agua. Recorra todos los clásicos franceses, desde la sopa de cebolla hasta el tartar de ternera. Las técnicas culinarias francesas y las salsas secretas están todas presentes (piense en beurre monté, beurre blanc, coulis…), junto con el toque personal de nuestro chef sobre las recetas originales.