Flavours

Flavours apporte la gastronomie française sur les rivages d'Iru Fushi — au sens propre, puisque le restaurant se dresse au-dessus de l'eau. Laissez-vous tenter par tous les classiques français — de la soupe à l'oignon au tartare de bœuf. Les techniques culinaires françaises et les sauces secrètes sont au rendez-vous (pensez au beurre monté, au beurre blanc, au coulis…), sublimées par la signature de notre chef sur ces recettes intemporelles.